Análisis de la evolución varietal en...

Flor de complemento

 

El Aster procede de Norteamérica y México, y es un miembro de la familia de las Compositae. En 1637 John Tradescenat llevó las flores nativas de América y las introdujo en Europa, convirtiéndose así en una de las flores favoritas para el jardín.

Disponible durante todo el año, estas flores parecen margaritas miniatura, ya que sus pétalos son de colores primarios y el centro de la flor es amarillo. Por sus tallos, muy delgados y de apariencia delicada, crecen multitud de diminutas flores.

El Aster es representativo del mes de septiembre; y sus flores se consideraban sagradas para las deidades griegas y romanas.

El Limonium latifolium está disponible durante todo el año. Procedente de los países del este de Europa y el sureste de Rusia, es un género de planta perenne de floración otoñal y estival, utilizada como anual. Es miembro de la familia de las Plumbagináceas.

Su apariencia ligera y delicada, además de su larga vida en jarrón, la hace perfecta como acompañamiento en bouquets y trabajos de diseño. Además, es muy apta para secar. En los últimos diez años las formas y colores de este género se han ampliado considerablemente.

Entre las especies se encuentra el Limonium bellidifolium, L. latifolium, L. perezii y L. sinuatum, esta última procedente del Mediterráneo.

La Gypsophila es originaria de muchas regiones, entre ellas Europa, Asia Central y Norte de América. Pertenece a la familia de las Cariofiláceas.

El nombre de Gypsophila proviene de la palabra griega Gypsos, que significa yeso, y Philos, que significa amor; así pues, el nombre significa que crece mejor en suelo calizos.

Este tipo de flor se presenta en formas simples o dobles y en una gran variedad de colores. La floración, que se produce de manera sucesiva, cubre los múltiples tallos de pequeñas flores de vivos colores. Se mezcla bien con cualquier tipo de flor y es muy apta para secar.

 

La competencia y la gran demanda en la industria de las flores durante los últimos años ha ocasionado el surgimiento de nuevas tendencias y de grandes desarrollos. Cada vez más explotaciones dedican sus hectáreas a nuevos cultivares como el verde de corte y las flores de complemento, dirigidas principalmente a la industria del bouquet.

La demanda de flores para estos usos crece constantemente. Se emplean para dar volumen al ramo y porque en cierta manera el complamento da alegría a la composición. Entre las variedades más utilizadas destacan Gypsophila, Aster, Solidago, Hypericum, Trachelium y Limonium, aunque el Solidaster, la Alstroemeria y el Chrysantemum parthenium también son muy utilizadas.

Gracias a que el periodo de distribución es muy amplio (algunos géneros incluso se distribuyen durante todo el año) la calidad y la gama de variedades ha mejorado enormemente. El resultado es un gran y diversificado surtido con una infinidad de colores y formas. Algunos de estos productos llegan a obtener una gran importancia.

Entre las especies más utilizadas como flor de complemento encontramos la Gypsophila, que desde tiempos inmemoriales se utiliza combinado principalmente con rosas. Es un género de plantas anuales y perennes de floración primaveral a otoñal. Dentro de este género aparecen la Gypsophila paniculata, G. elegans, G. cerastioides y G. repens.

Bristol Fairy, dentro de las G. paniculata, es una planta perenne, con hojas pequeñas y verdes oscuras, y tallos ramificados, delgados y resistentes, que sostienen panículas de flores diminutas, dobles y blancas, que florece en verano.

Perfecta es una variedad de flor doble y grande, cuya floración es prolongada. Muy sensible a la luz del sol y de alto rendimiento.

Otro de los géneros más utilizados entre las flores de complemento es el Limonium, del cual existen una gran variedad de colores.

El Limonium bellidifolium es una planta perenne, en forma de cúpula, perennifolia y de base lignificada. Posee rosetas basales de hojas redondeadas y de color verde oscuro. Los tallos florales están muy ramificados y sostienen masas de flores pequeñas «eternas», en forma de trompeta y de color azul. Florece en verano-otoño.

El L. perezii es un subarbusto de porte redondeado. Posee hojas muy pecioladas, de forma entre oval y de diamante, de color verde oscuro. En otoño produce compactos ramilletes de flores diminutas.

El L. sinuatum es una planta de porte erguido y de lento desarrollo. Posee hojas lanceoladas, lobuladas y a menudo de bordes ondulados, de color verde oscuro, que da lugar a ramilletes de flores tubulares y pequeñas.

Hypericum o Hipérico pertenece a la familia de las Hipericáceas. El H. cerastoides produce a finales de primavera y principios de verano masas de flores en forma de platillo, de color amarillo brillante, dispuestas en ramilletes terminales. Del mismo color son las flores en forma de copa del H. bellum, un arbusto elegante y de porte arqueado. Las flores aparecen desde mediados de verano hasta principios de otoño. Los tallos son rojos y sostienen hojas ovales de color verde franco y de bordes ondulados. En otoño toman tono rojo.

El aspecto del Aster es muy parecido a las margaritas, ya que este género produce cabezuelas florales parecidas a las margaritas durante el verano y el otoño. Esto le confiere un aspecto de campestre que da un toque de nostalgia a la composición.

Entre las especies que destacan de esta flor de complemento se encuentra el Aster albescens, que posee hojas lanceoladas de color verde grisáceo, produciendo espigas aplanadas de cabezuelas de flores azuladas con el centro amarillo.

En otoño, el A. lateriflorus produce ramilletes de cabezuelas de flores diminutas de color malva, con el centro de color pardo rosado. Las hojas son pequeñas y verde oscuras.

El género Solidago es de floración estival y otoñal, muy vigorosa y que forma grupos en cada ejemplar que cubre a los restantes.

El S. Golden Wings produce panículas grandes y plumosas de cabezuelas pequeñas, brillantes y de color amarillo. Florece a principios de otoño, aportando colores verdes y flores ligeramente tormentosas.

El Trachelium pertenece a la familia de las Campanuláceas, procedente de los Balcanes, y a la que se atribuyen propiedades terapéuticas. Las flores de las especies moderadas son especialmente adecuadas para la flor de complemento. Crea una sensación propia, ya que sus flores cuentan con una configuración única y inusual.

El Trachelium es uno de los productos de los cuales durante años y regularmente han ido saliendo novedades al mercado. Se ha realizado, al igual que ocurre con el Aster, un gran número de cruzamientos y selecciones para obtener nuevas variedades, lo que le da una amplitud de colores y por lo tanto de combinaciones y usos.

La Protea pertenece a la familia de las Proteáceas; es la planta más atractiva y característica de Africa del Sur y Australia. En los últimos años la Protea es cada vez más importante en el mercado mundial de flor cortada. Los tipos más populares y comerciales son: Leucadendron, Leucospemum, Protea y Bankisia. Son muy curiosas por su forma y su color, y aportan un toque exótico en cualquier ramo. La King Protea es el emblema y flor nacional de Sur Africa, y se distingue por sus largas flores aterciopeladas y sus hojas de caña.

La Protea magnifica posee hojas de forma entre oblonga y elíptica de color verde franco o verde grisáceo. Las inflorescencias son esféricas, con brácteas parecidas a pétalos y de color rosa, rojo, amarillo o blanco. Florece en primavera-verano.

Alstroemeria suele ser de floración estival con flores multicolores, muy adecuadas para la flor de corte y complemento. Los tallos florales de la Alstroemeria Walter Fleming producen hojas estrechas, lanceoladas y flores de color amarillo oscuro y en forma de embudo abierto de tono púrpura con manchas de color púrpura rojizo.

La Matricaria goza de gran fama como flor ideal para ramos mixtos; desde la innovación de su surtido ha aumentado todavía más. También se conoce como Chrysanthemum parthenium, y se ofrece en colores amarillo y blanco.

La popularidad de la flor Liatris ha aumentado notablemente durante los últimos años. De ser un producto prácticamente marginal se ha convertido en un elemento floral indispensable en el mercado actual. Es una planta de cormo. Sus hojas aparecen en la primavera, floreciendo durante el verano. La configuración característica consiste en un capullo central con yemas a su alrededor. El pedúnculo comprende una serie de hojillas y una inflorescencia racimosa. Su color es generalmente purpúreo, purpúreo-rojizo o blanco.

Viburnum Roseum, o Bola de nieve, se puede encontrar en diversas formas. Los racimos blancos y abombados de esta flor son perfectos para complementar.